『3種きのこのチーズソースオムライス』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前 ----- バターライス ----- ごはん　200g 玉ねぎ　1/4個ベーコン　30g 塩こしょう　小さじ1/4 有塩バター　20g . ----- きのこチーズソース ----- しいたけ　2個エリンギ　1/2本えのき　1/3株生クリーム　100ml クリームチーズ　40g 塩こしょう　小さじ1/4 オリーブオイル　小さじ1 . ----- オムレツ ----- 卵　2個牛乳　大さじ2 オリーブオイル　大さじ1 . パセリ（乾燥）　少々 . 【手順】 1. 玉ねぎをみじん切りにします。 2. ベーコンは細切りにします。 3. しいたけは石づきを取って、薄切りにします。 4. エリンギは短冊切りにします。 5. えのきは石づきをとって3cm幅に切ります。 6. 中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れて少しカリッとするまで炒めたら、1を入れてしんなりするまで更に炒めます。 7. ごはんを入れ、全体に馴染んだら塩こしょうをして味を整え、火からおろします。器を使ってお皿に丸くなるよう盛り付けます。 8. ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜます。 9. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、8を入れてかき混ぜながら加熱し、ふんわり半熟状態になったら7の上に乗せます。 10. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3〜5をしんなりするまで炒めたら、生クリーム、クリームチーズを加えて塩こしょうをふり、クリームチーズが溶けるまで中火で煮詰めます。 11. 9に10をかけ、パセリをふったら完成です。 . ★コツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。生クリームは牛乳でも代用いただけます。きのこはお好みのものをご使用ください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #instafood #recipe #レシピ動画 #料理 #delistagrammer #豊かな食卓 #クッキングラム #クッキングラマー #foodstagram #foodporn #foodpic #easyrecipe #foodie#ごはん #料理好き #おうちごはん #yummy #yum #homecooking #オムライス #きのこ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/03/13 22:53:23