BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 3月15日 08時24分

＼ 万能きのこダレを簡単クッキング☻／
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✿BRUNOで始める簡単クッキングレシピ04✿
BRUNO #グリルポット でつくる「柚子香る万能ピリ辛旨きのこダレ」
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今回はきのこをたっぷり使った万能ダレのレシピ☻
ごはんの上にのせても、おこわやお吸い物にも入れてもOK！まとめて作り置きすると◎
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【材料(4人分)】
しいたけ、舞茸、えのきだけ、ぶなしめじ…合わせて500g
★酒…50ml
★みりん…50ml
★しょうゆ…大さじ3
★きび砂糖…大さじ１
★柚子こしょう…1g
もち米(研いでおく)…3合
水…400ml
熱湯…300ml
かつお節…8ｇ
塩…適量
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【作り方】
1.なめたけを作る。荒く刻んだきのこと★をグリルポットに入れてフタをする。[MED]で5分煮たら取り出す。
2.おこわを作る。１を200gと水ともち米をグリルポットに入れてフタをする。[HI]で5分、[MED]で13分加熱し、10分蒸らす。
3.お吸い物を作る。汁椀ひとつに対し1のなめたけを50g、かつお節2g、と塩を入れて熱湯150mlを注ぐ。
4.2を飯椀に盛り、さらに１のなめたけをのせる。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
みつはし あやこさん( @あやこ )
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今回はこの春新生活を始める方もかんたんにつくれる、#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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初めてのひとり暮らしもBRUNOのキッチン家電があれば安心☻愉しく料理しちゃいましょー！！！
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