長谷川理恵のインスタグラム(rie_hasegawa) - 3月17日 06時57分

重ね煮のレッスンでした！野菜を重ねる順番とちょっとした切り方で驚くほど野菜から旨味が出る。衝撃的だったのは、味噌汁に出汁を入れないこと！重ね煮に水と味噌で信じられないくらい美味しくなる。この後重ね煮のデザートもいただき、フルコースで昼間から満腹状態に…。私は昼ご飯を食べた後に眠くなるのが嫌で普段はランチしないけど、重ね煮ランチは別！！全く眠くならないどころか、夕方にかけてどんどん身体が楽になっていくのがわかる奇跡の食事。まだまだ知らない調理法ってあるんだなぁ。次回のクラスも楽しみ🙌

#重ね煮
#重ね煮レッスン
#葉山
#hayama
#cookingclass

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する