miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 3月18日 21時07分

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✾焼き魚定食✾
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今日もポカポカでしたねぇ！
もぅ～桜の蕾がパンッパンッ!!
いつ咲いてもおかしくな～い(/∀＼*)❀·°
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❶舌平目の漬け焼き 花山椒の香り
❷お漬物セット
❸鳥肝の甘辛煮
❹豆苗の卵炒め
❺具沢山お味噌汁
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❶醤油麹に1晩漬けて焼く時に
花山椒をいーっぱい♪
❷白菜のぬか漬け
乳酸キャベツ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[4415589]
酢蓮根→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[224494]
菊芋漬け→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[3015437]
❸ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[1961367]を参考に
お砂糖を甘酒に置き換えて！
❹塩麹で味付けた卵と炒めただけ！
❺白菜､人参､玉ねぎ､ひじき､ネギ
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…スープの模様でした！
今日のは分かりにくいかも(ﾉ∀<。)?!
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✾お料理サロン✾
3月は塩麹と醤油麹作り！
4月は塩麹を使った保存調味料と
醤油麹のアレンジメニューをつくります(˶ᵔᵕᵔ˶)
●大阪 旧堂島ホテル近く
詳細は @cooking_salon_miyukitchen
プロフィールのURLへ♬*゜
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