カワハラユキコのインスタグラム(yukky_kkk) - 4月2日 18時51分

【フィデウア】そして昨夜はうち宴会。途中で、スペイン在住約20年の友人夫婦によるフィデウア教室。スペイン人がつくるよりオイル控える、麺はじっくり炒める、そして最後の水分飛ばし加減がポイント。なるほど〜！作り方知るとフィデウアを見る目が変わるなあ。

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