Dole_jp ドール ジャパンのインスタグラム(dole.sunshine.jp) - 4月3日 11時33分
くるみとバナナの相性バツグン♪
バナナパンケーキ
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トッピングのくるみはバナナとの味の相性がバツグン♩
バナナをたっぷり使った、おしゃれな朝食メニュー。パンケーキは冷凍保存しておくこともできます。
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カロリー:494kcal(1人分)
塩分:0.5g(1人分)
材料(2人分)
バナナ(生地用):1本(80g)
溶き卵:1個
牛乳:120ml ・素材(a)
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1
溶かしバター:10g
バナナ(飾り用):1本(100g)
くるみ:14g
マスカルポーネチーズ:40g
メープルシロップ:大さじ1
ミントの葉:適量
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作り方
(1)ボウルにバナナ(生地用)を入れ、フォークでつぶす。
(2)溶き卵・牛乳を加え、よく混ぜる。
(3)aを加え、切り混ぜる。
(4)少し粉っぽさが残るところで溶かしバターを加え、さらに切り混ぜる。
(5)フライパンを熱し、濡れ布巾で粗熱を取り、(4)を流し入れる(弱火)。
(6)生地の表面にプツプツとしてきたら裏返し、裏面も焼く。同様にもう1枚焼く。
(7)器に(6)を盛り付け、バナナ(飾り用)・マスカルポーネチーズ・くるみ・メープルシロップ・ミントの葉をバランスよく飾る。
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POINT
バナナはビタミンB群を含みます。
カラダの中から美容づくりをサポート!
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2018/4/3