石鍋正寿さんのインスタグラム写真 - (石鍋正寿Instagram)「西麻布ビーサンシェフ募集！！西麻布の小さなレストランバーとしてオープンして15年。 16年目突入にむけて新しくシェフ👨‍🍳を募集します！心機一転、ビーサンで新しい自分を築きましょう！ ⚫︎週5勤務PM19:00〜AM3時＊週末はAM5時まで ⚫︎調理経験のある方優遇 ⚫︎年齢問わず ⚫︎お給料は要相談といたします。 ⚫︎要履歴書 food&drink be☀︎sun 港区西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション2F 0354670313 担当:店長石鍋電話受付PM19時〜AM0時まで＊お店作りというのは、とても難しいことでありやり甲斐のある事でもあります！有難いことにお客様は、とても素直な反応をしてくれます。美味しければ美味しい、楽しければ楽しいと。 1番大切なのは、お客様が喜んでくれる事がとても大切だと思います。いつの日か目にして深く心に残る言葉がありました。商売は「商い（あきない）」。面白くてしかたがないから、「飽きない（あきない）」いつも面白いから笑顔が絶えない。だから「笑売（しょうばい）」「いらっしゃいませ！」「ありがとうございます！」いつも活発だから「勝売（しょうばい）」不平不満や愚痴が出て、心が次第に傷ついて「傷売（しょうばい）」こういうお店は次第に誰も来なくなり「消売（しょうばい）」となって消えてしまう。僕は、「笑売と勝売」を一緒に作っていける方を探しています！！よろしくお願い致します(^^) be-sun店長石鍋興味がある方がいればDMもしくはご連絡ください！ #西麻布#besun」4月17日 19時55分