楽天グルメセレクションのインスタグラム(rakutengourmet) - 4月18日 18時53分

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今日の#おうちごはん は、、、#ビーフストロガノフ です?❣
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こちらのレシピは、ケチャップやデミグラスソースを使わないアレンジだそう?！
極上のお肉が、シンプルな味つけのお料理にこそ、本領発揮！
素材のおいしさが最大の調味料です✨
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✿黒毛和牛 A5等級ウデみすじスライス;@sezonbushe 様
牛一頭からわずかしか取れない希少価値の高いみすじ。立派な霜降りの割にはあっさりとしていて、非常に上品で深い旨みがあります?ご家庭用にはもちろん、ギフトにもおすすめの逸品となっております?
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@yumiyum100 様、素敵なアレンジありがとうございます?
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Repost from@yumiyum100 様
018.03.23 夕食
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✼新玉ねぎでビーフストロガノフ
✼オレンジサラダ
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スーパーで床に落としてしまい、しかも袋が破れて転がり出てしまったので購入したオレンジをサラダに＾＾;
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ビーフストロガノフには今期もアンバサダーをさせていただくことになったセゾンブシェさん（ @sezonbushe ）の、「黒毛和牛 A5等級ウデみすじスライス」を使いました。
しゃぶしゃぶでもすき焼きでもなく、煮込み系洋食にするのはちょっと勇気が必要でしたが、ケチャップやデミグラスソースを入れないタイプのビーフストロガノフは材料がシンプルなので、お肉の質が味を左右します。
やはり良い素材だと美味しい！
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ひと口食べた瞬間、お肉の美味しさに、家族全員一斉に感嘆の声が上がりました。
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