The Westin Osaka （ウェスティンホテル大阪）のインスタグラム(westinosaka) - 4月23日 20時14分
5/7〜のプレミアムディナーより、 鮎のコンフィ。初夏の食材✖︎水玉模様、がテーマのコースです。走りの鮎を、骨まで柔らかくして ガスパチョを合わせ、 キャビアやハーブなどで、ドットデザインに。
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“Premium” means not only delicious, it includes also design consciousness. Chef Karita offer true luxury in his premium dinner course.
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Photo by hotel staff with ? #a6300 ————————————————— ⠀
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2018/4/23
