puruberryのインスタグラム(puruberry) - 4月26日 15時59分

#マドレーヌ 2018.4.26
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#焦がしバター のマドレーヌ?
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やっと理想のものが完成しました?
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バニラビーンズ入り。しっとりふんわり最高?
今まで好んで食べなかったけれど、マドレーヌのイメージを覆しました❣️
一番好きな#焼き菓子 になったかも?
↑↑↑
自画自賛でごめんなさい???
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こういうシンプルな焼き菓子って、素材の味がダイレクトに伝わるから、ごまかしがきかない分、作業もより丁寧にと緊張感が増します?
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もちろん出来上がった子たちは、とっても愛おしいです（笑）
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今回、松永製作所さん @matsunagaseisakusho の焼き型を使いました。
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千代田さんの型を買い足そうと、先日いつもの道具屋筋のお店へ行ったのですが、入荷してなくて…
お店の方がかなりオススメと教えて下さったので購入しました。
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もちろん期待を裏切らない焼き上がりでした?
他の型も使ってみたいなぁ?
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#ぷるベリー
#手作りお菓子
#手作りおやつ
#オーダーケーキ
#タンバリン
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#デリスタグラマー
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