: 桜井有里(左)と櫻井優(右)。 : 2年たった今も、未だに姉妹と間違えられる? 昨日は、2人ともオールホワイトコーデに、薄目のGｼﾞｬﾝ、赤リップにポニーテールかぶり(笑)。 : もともとカフェスタッフの梅沢さんの(@tomoyo_umezawa )幼馴染で、 MK CAFEがオープンした時から、遊びに来てくれていたので、顔は知っていたけど、一緒にお仕事をするようになって2年✩ : 2年前は、フードの学校に通っていて、資格を取った先どうしよう。。という中で、オーナー(@masayoshi_kikuchi )が鯖バーガーの商品開発のチャレンジの場所を作ってくれ、スタートしたのが始まり? : その当時は、人前で話せないし、マイク持てばそんなにっ!!？ってくらい手が震えて緊張してて、鯖バーガーを提案するために企業さんに行くのも、全部一緒に周り、とにかく、1人で動くこともできなかった(笑) : 優ちゃんの想いは、自分の作った料理で、笑顔になる人を増やしたい。そんなことをMKに来た当時話してました。 : 今までアパレルで10年間働き、ブランドの看板がある中で働いてきて、初めて自分という看板でいざ動いていくっ!!ってなった時、どんなに想いがあっても、知ってもらえなければ、続けられない。。ということを感じたそうです? : 今、私はカフェのお仕事をしながら、 SNSの発信から多くの方に知って頂く。というオーナーに経験させてもらったことを教えて欲しいというご依頼を頂いて、個人の方のプロデュースや、企業さんのプロモーションを一緒に考えたり、商品PRのお仕事を月のほとんどさせて頂いています!! : こうやって、時代の変化と共に、【宣伝】の仕方が数年前とはるかにちがって、企業さんと話していても、今までかけていた広告費は、今、誰もが常に持っているスマホ、 SNSの中でどう良さを知ってもらうか。というSNSのプロモーションにシフトしてきているお話をよく聞きます。 : カフェの店員。ここから、まさか自分がこのお仕事をすると思ってなかったのですが、 SNSをみて連絡を頂いて、その方の人生かけてるお仕事、プロジェクトなどを一緒に取り組ませていただく。 : 責任あるけど、一緒にお仕事をし始めて、 1ヶ月、2ヶ月と変化が見えると本当に嬉しい!!✨ : 2年前は、それが今ほどメジャーではなかったから、カフェなのに、 SNSにそんなに力入れたって意味無いんじゃない!!？そんなことを言われているオーナーの姿を何度も見ていました!!w : それでも、絶対に当たり前になる時代がくる!!と信じて毎日クマを作りながら、研究してました!! : それと同時にお店が潰れるかもしれない!! という本当に大変な時で、どうにか知ってもらえる方法。が SNSしかなかったのですが。。? : そんな中で、優ちゃんは、確かにどんなに腕を磨いて美味しいものを作っても、その自分や、その商品を知ってもらわないと食べていただけない。そこからオーナーと徹底的にSNSでのブランディングがスタートしました!! : どんな投稿をしたら見てくれる方が喜ぶだろうか。どんな投稿をしたら、“自分”を知ってもらえるか。どうやったらフォロワーさんが増えるのか。 : 取り組み始めた10ヶ月後、クラウドファンディングで1060万円というご支援を頂きました!! : そして、そのさらに一年後の今年、約60万人規模の上野さくらフェスタで、本来上野の店舗しか出店できないところ、鯖バーガーをだして、自分達がが発信することで、今まで届かなかった方々にフェスタをしってもらえるかもしれない!!と出店依頼を頂いたり、松坂屋さんとコラボした東北フェスティバルへの出店、そして、今週末は愛知県豊橋市での出店。 : フードコーディネーター櫻井優。を確立して、地方の食材をPRするために、福岡や長崎、石川、栃木にいったり、サッポロビールの新CMでは、メインキャスト5人の料理家の枠で抜擢されたりと、振り返るとこの2年で、大きな変化が沢山!! : いろんなジャンルで、もっと認知を上げたい!! とかもっとこの商品を知って欲しい!! という方とよくお会いさせていただきます!! : 私は、自信がある!!と胸をはれる事がひとつもなかったのですが、経験させて貰ってきたことで、喜んで頂ける事ができて本当に嬉しい✨ : 長々と書きましたが!! 求めて頂いた分、感動して頂けるお仕事をしていけるように、私自身もまだまだ色んなことチャレンジして頑張ろう!! と改めて感じた最近なのでした♪ : #櫻井優#桜井有里#ダブルさくらい#姉妹と#間違われる#SNS#mkcafe#mktv#赤リップ#ホワイトコーデ#gジャン

yuri_sakuraiiiさん(@yuri_sakuraiii)が投稿した動画 - 2018/04/27 13:49:22