フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 4月30日 12時26分

生きる伝説！
日本三大・寿司職人とも言われるのが、銀座の「すきやばし次郎」、金沢の「小松弥助」に加えて、福岡県・小倉にある【もり田】のご主人?
高齢ながらキビキビとした動作で、イカ×トビコ×ウニ、子持ち昆布×アボカド×ウニ、そして酢飯に柚子コショウを混ぜたノドグロなど、多彩な寿司を握っていく姿にほれぼれ☺️
北九州のお寿司屋は、どこも遊び心があって好きだなぁ?
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