キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 5月2日 11時00分

＼豆乳レシピ紹介／
健康な1日は野菜たっぷりの豆乳味噌クリームスープで始めましょう！
ゴールデンウイークのお出かけ前にさっと簡単に作れて、栄養満点です☆
皆さん、元気にゴールデンウイークを楽しんでくださいね♪ 

●レンジで豆乳味噌クリームスープ

材料（1人分）
調製豆乳…1/2カップ 
味噌…小さじ1
キャベツ…1/2枚
にんじん…2cm
あらびきウィンナー…2個
しめじ…6、7本
万能ねぎ（小口切り）…少々
塩…少々
粗びきこしょう…少々 作り方

①キャベツは2cm角に、にんじんは細切りに、あらびきウィンナーは輪切り、しめじは根元を切ってほぐす。
②耐熱カップに①入れ、水を60ml（分量外）加える。
＊耐熱カップの半分以下の水分量にする
③ラップをかけ、電子レンジ500wで3分加熱する。
④ 味噌をとき入れて豆乳をたし、塩・粗びきこしょうでととのえる。ラップをせずに電子レンジで1分温め、万能ねぎをちらす。
＊豆乳が吹きこぼれるので、ラップは不要

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