カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 5月3日 21時40分

＊エマニュエル・ジブロ テール・ブルグンド・ブラン
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現地では絶滅危機に瀕した品種である#ピノブーロ 100%を使った白ワイン。この品種は、#ピノノワール の変異種で#ピノグリ の一種でなんだそう。香りはピノ・グリ同様、ピーチやアプリコット、若干のハニーのニュアンスを伴い、軽やかなボディーとテクスチャーを伴った、クリスピーでドライな味わいです。
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