ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 5月8日 07時16分

.. 今日のpicは
ハレの日ランチメニュー。
REGALO（レガーロ）のpastaと
アンチョビトマトソースを使って
茄子とオイルサーディンのpasta🍝。 温めたソースにオイルサーディンを加えて軽く炒め
茹で上がったパスタと和えたら
ガーリックと一緒に素揚げしておいた茄子と
飾り用のオイルサーディンをトッピング。
ハードチーズをすりおろして
バジルを飾ったら
本格的な仕上がりに。
特別な日にぴったりのメニューの完成！
この濃厚なトマトソースと奥深いアンチョビの旨味
ほんとにクセになる😋
今度はアサリやホタテの魚介類と合わせてみたい！
母の日に実家で作ってあげたいなぁ~ .
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REGALO（レガーロ） のプロモーションに参加させて頂いています
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