The Ritz-Carlton, Osakaのインスタグラム(ritzcarlton.osaka) - 5月8日 18時59分

Now famous for producing the traditional Japanese style Chef's knives called "SAKAI UCHI" but once was a place where katanas were forged. It is a place where you feel like your travelling back in time.
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昔は主に刀を作り、現在ではその技術を生かして料理人が使う包丁をひとつひとつ丁寧に作っていました。刀が並ぶ工房は昔にタイムスリップしたような気分。
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