丘の上のパン屋 のインスタグラム(okanouenopanya) - 5月16日 17時11分
<ルヴァン・フリュイ>
フランス語でルヴァンとは酵母のこと、
フリュイとは果物のことを言うそうです。
丘パンのルヴァンフリュイは、レーズンからおこした天然酵母を使用しており、クルミ、レーズン、クランベリーなどがぎっしり入っています?
ハード系のパンなので、1cm程に薄くスライスして、そのままでも、クリームチーズや蜂蜜をつけて食べても美味しいですよ!
ワインやシャンパンにも合う、大人パンです???
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2018/5/16