日本経済新聞社のインスタグラム(nikkei) - 5月17日 19時55分

【NIKKEI The STYLE】ミシュラン２つ星のレストラン、ティエリー・マルクスで出される桜鱒。マルクスさんは柔道5段の腕前。パン職人としてのキャリアを始め、2年前にパリで念願のパン店を開きました。

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