MORI MALL 盛り付けただけで、ハッピーにのインスタグラム(morimall.jp) - 5月22日 11時50分

セビーチェとは、トウガラシの辛味が効いた、マリネとはまた違う魚介サラダのこと??南米・ペルーの郷土料理です?なんだか難しそうな印象ですが、タバスコとレモンドレッシングで簡単に作れちゃうんです?
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白身魚の刺身とレモンドレッシング、玉ねぎサラダとタバスコを用意しましょう?ボウルには刺身とドレッシングを入れて5分ほど置いて味をなじませます。その中にサラダをいれ、軽く混ぜましょう✨
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野菜がしんなりしたら水気を切り、器に盛りつけてタバスコを振りかければ完成です?タバスコはお皿の余白にふりかけて模様を描けば、見栄えがよくなります✨
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さっぱりしたお刺身にタバスコの辛味がピリッと効いているセビーチェは、食欲のない夏の夕食にもぴったり?✨
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▶レシピはプロフィールのリンクから✨→@MORI MALL 盛り付けただけで、ハッピーに
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