. . 分厚い#トンカツで#お昼が楽しみになるお弁当。あ、ダンナ弁当です！私のは、本日残飯処理弁につき、写真撮らず😅 . ＊旭山ポークのトンカツソースは母熊が敬愛する#高橋ソース (#勝手にアンバサダー)のトンカツ用と胡麻くるみ味噌を混ぜたもの＊たまごやき＊おからサラダ＊海藻と新玉の中華和え＊高糖度ミニトマト…もはやフルーツ越え . アンバサダーとしてお世話になっている @pocket.marche #ポケマルさんにて、#旭山ポークの詰め合せセットを購入しました。北海道の大自然で元気に育った#三元豚のあれこれセットより分厚いロース肉で#トンカツを作りました。 . なんと、３枚で500ｇのボリューム！厚いので叩き伸ばしたいところではありますが、かなり大きいのであえて叩かず。大きくなり過ぎちゃってフライパンに入らなくなると思いますのでｗちょこっと筋切りしただけの下ごしらえです。 . この#旭山ポークは注文を受けてからの出荷で鮮度抜群です。同封のリーフレットには、私のところに来た豚さんが、いつ生まれて、いつ私のために天国へ旅立ったかも書いてあります。命をいただく責任を痛感。中瀬さん、大切な気付きまでもお肉と一緒に送ってくださってありがとうございました。 . 品種　L・W・D 3元交配豚ロース　かつ用３枚500ｇカタローススライス500ｇバラスライス500ｇ挽き肉500ｇ . 一度も冷凍されていないお肉なので、小分けして冷凍させてもらいました。しばらくいただけるたっぷり量です。 . このトンカツ、昨晩もいただきました。肉の味とかにいちいち反応しないうちダンナが「このカツ、肉がうまいんね」と。 . おお！わかったんかい。私も気のせいじゃなくて良かった。 . 予想以上のお肉です。ほんとにね、赤身の部分もしっとりやわらかくて甘いんですよ。肉の、い～い風味が口の中で広がります。ソースの味に負けない肉のうまみに感激。 . 母熊、このお肉は激しくお勧めします。これは買ってくれる人がいるといいなぁ。後悔させない自信あるわ。ここまで言うのは珍しいでしょ(笑) . . @pocket.marche #ポケマルさんのプロフトップからサイトにアクセスしてみてくださいね。今回ご紹介した北海道は中瀬英則さんが手塩にかけた豚さんのお肉をはじめ、全国の生産者さんの、めったにお目にかかれないレアなうまいもんが集まっていますよ。 . . #ポケマルアンバサダー #ポケマル体験 #生産者の顔が浮かぶ食卓 #ポケマル #農家直送 #クッキングラム #foodstagram #instafood #おうちごはんラバー #kurashiru #locari #おうちごはん #igersjp #お弁当 #マカロニメイト #愛妻弁当 #だんな弁当 #ポイ弁#食べチョクアンバサダー2期生募集中 #komercoアンバサダー #komerco食卓フォト @komerco_official . . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/05/22 12:08:47