Pileのインスタグラム(pi_channnn52) - 5月24日 14時31分

昨晩映画を観ながら?
パテドカンパーニュを
作ってみましたー！?‍♀️
家にあったもので作れちゃうから簡単！ハンバーグのタネが残ったらこれを作った方が日持ちするかも！
クックパッド見て大体把握した上で
アレンジ♪
材料は
豚ひき肉
鶏むねひき肉(鶏むね肉のソーセージが残ってたので刻んで)
プラス大振りのお肉が入ってると歯ごたえが変わるのとほろほろ崩れて美味しいのでトンカツ肉や細切れの豚肉を混ぜるとなお良いので細切れを刻んで入れました。
お肉たちでトータル500グラムくらいあれば??
鶏はなくても大丈夫！
オリーブオイルと刻んだニンニク２片で炒めた玉ねぎ1/2
これに私はナツメグ、タイム、ローズマリー、塩、粒マスタード、こしょうを強め！で混ぜる。
ここにナッツとか残った野菜とか入れてカラフルにしたりゆで卵を並べて入れるってのもありみたい！
オーブン180度に予熱し、
ベーコン?をクッキングペーパーに綺麗に並べてその上に長細く厚めに形成してクッキングペーパーのサイドを持ち上げてベーコンの外壁にしてあげます✨
クッキングペーパーで包んだままオーブンで１時間焼いて、焼きあがったものを冷やしたのが2、3枚目✨
切り分けてみんなで食べてもいいし
少しずつ晩酌のお供にしてもいいし?
ピクルスとの相性良いです?
粒マスタードや、お塩つけたり、焼きあがった時の脂でソースを作るのも美味しいですよ！
私なら醤油、ビネガー、しょうがとかそこらへんを使うかな???
楽しみにして寝て朝味見したらしあわせでした???
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