Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 5月29日 12時57分

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お休みの日は、料理が好きな娘と一緒にランチを作ることが多いです。

好き嫌いが出てきてしまった娘においしくいろいろなものを食べてもらえるように
日々格闘中ですが、自分で作った料理だと
嫌いな野菜も食べてくれることが多いので、食育もかねて
時間がかかっても一緒にクッキング☆

6月10日が「無添加の日」であることをご存知でしょうか。

我が家には、赤ちゃんや小さい娘がいるので
家族の健康のためにもやっぱり、気になる食の安心・安全。
食材や調味料など、オーガニックのものや無添加のものを極力選ぶようになりました。

生協やオーガニックの食品を扱っているショップなどで購入したりと
口に入るものには気を付けています。

写真のお料理ではジュレと海老のグリルの味付けに無添加コンソメを使っています。
ドレッシングがわりにのオイルにも入れてみました。
顆粒で溶けやすいので、いろいろな用途に使えるのがうれしいポイント。

旨みがギュッとつまっているコンソメなので
簡単なお料理なのに、ワンランクアップさせてくれますよ。

嫌いな野菜は細かく刻んで子供が好きな味付けに。
また、嫌がって食べなかった野菜はどんどん味付けや調理方法を変えて
食べず嫌いが定着しないように工夫を。
食べられたらいっぱい褒めてあげる！

子供の身体を作っていく基本の食事。
これからもこだわっていきたいと思います。

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