A&F Corporationのインスタグラム(aandfcorp) - 6月1日 12時11分

#Lodge #LodgeCastIron #ロッジ より
暑かったり、肌寒かったりと体調を崩されていませんでしょうか？お隣の韓国では7月から8月にかけて暑さからくる食欲不振などを「参鶏湯」と呼ばれる鶏料理で乗り切る習わしがあるそうです。豊富なたんぱく質と必須アミノ酸の宝庫である鶏肉で夏に備えましょう！
焚火（キッチンでも）を使った鶏と米の黄金の組み合わせ料理、『丸鶏粥』です。ブランドサイトにクラフト作家・焚火＆野外料理人の長野修平さんのアウトドアレシピを掲載致しました！
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一台のダッチオーブンを火に掛けておくだけで鳥肉のダシを吸い込んだ極上のお粥とメインのお肉料理が同時に作れる、夕食やキャンプの撤収などで忙しい朝などに、最高のオススメの便利レシピです。もちろん、キッチンダッチオーブンを使ってご家庭でも作れますね。チーズとオリーブオイルをかけてリゾット風にしても最高です。
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https://www.lodge-cooking.com/recipe/outdoor/detail/89/

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