コウタ ＆ *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 6月2日 11時58分

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2018.6.2 Sat
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ただいまぁ☀
Ryoです。

土曜日やっぱり店忙しいな……。
ちょっと腕辛い?
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あるもので朝昼兼用ごはん。
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??Today’s branch??
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*鯖の南蛮漬け
*おにぎり2種
（自家製ちりめん山椒･大根葉）
*干し野菜の味噌汁
（椎茸･舞茸･大根･人参）
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帰ってきて、味噌汁作って
ごはん炊いただけ（笑）
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南蛮漬けは昨日仕込んでおいたもの。
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使った鯖は便利な骨抜き品♡
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@yamato_uminosachi ･
海の幸なのにYAMATOさんの
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『骨取りサバの切り身』24切
国産品です?
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塩鯖で作る時骨抜きだけがめんどーで?
解凍して、塩してそのまま調理開始。
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なんて便利なんや?
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この倍の大きさの12切の商品も。
何作ろかな?⁉
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脂乗りもしっかりしてるので
何にでも合いそう。
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後は、産直で仕入れてきた
葉大根使ったふりかけとちりめん山椒で?
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ちりめん山椒家で作ると香抜群やね。
そして今、舌がビリビリ⚡?
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で、この前作った干し野菜。
味噌汁にしたらめっちゃ美味しーやん?
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この夏、干し野菜マイブームです。
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今もえのき4パック干してます?✋
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素敵な週末を?✨✨✨
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