佐藤実絵子のインスタグラム(mieppp624) - 6月8日 11時22分

ごはんのきろく。
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献立
◾鮭のホイル焼き
◾たことキュウリのもずく酢
◾もやしのナムル
◾チキンのレモンペッパー焼き
◾お味噌汁
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ホイル焼きめっちゃ美味しかった！味付けほとんどみりんだけ～
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玉ねぎをスライスしておく。入れたい具材(今回はしいたけとしめじ)を準備
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アルミホイルの具材をのせる部分にオイルを薄く塗る
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そこにスライス玉ねぎ、塩コショウをした鮭、きのこの順に乗せていく。(塩コショウは、ハーブ入りのものを使いました)
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さらにバターひとかけをのせ、三州三河みりん(大さじ1/2～1弱)をゆっくりかける。こぼれないように！
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ホイルをしっかり包み、少しお水を入れたフライパンで蓋をして蒸し焼き。
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みりんは、三州三河みりん(もしくはそれくらい美味しいやつ)でないとだめです😂仕上げにレモン汁を振りかけると良いよ！
お好みでポン酢を少したらしてもオススメだけど、そのままでもむっちゃうまい！
玉ねぎと鮭とで甘みがじゅわ～です。スープ飲み干しました。
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