MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 6月9日 11時19分
お子さまが主食を食べてくれなくて困ったことはありませんか?
茶碗蒸しにすればうどんも野菜も取れちゃいますよ♪
これから旬の枝豆で色鮮やかに、夏の暑い時期は冷やしてつるんと食べましょう!
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作ってくださったら、 #mamadaystv のタグをつけて教えてくださいね
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています
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【主食も野菜も摂れる!うどん入り枝豆茶碗蒸し】
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材料(2食分)
Aうどん 1/2玉*柔らかく茹でで1~2cmに切る
A人参 5g柔らかく茹でで5mm角に切る
Aしいたけ 10g*5mm角に切る
Aほうれん草 10g*柔らかく茹でで5mm角に切る ・枝豆 30粒*柔らかく茹でる ・卵 1個 ・だし 120ml*冷ましておく
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作り方
1.Aを混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる
2.枝豆とだしを合わせてミキサーにかける。
3.2に溶いた卵を合わせる。
4.1に3をそそぎ入れ軽く混ぜアルミホイルで蓋をする。
5.フライパンにお湯を2㎝ほど入れて沸かし4を入れて蓋をして、弱めの中火で10分、火を消して10分蒸す。
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対象
カミカミ期(生後9か月頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
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※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seis…/…/01/05.html
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料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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2018/6/9