いつもの料理に、野菜の栄養を美味しく手軽にプラスできる「ベジブロス」って知っていますか？・野菜のヘタや皮、種、葉など、ちょっともったいないなと思いつつ、普段当たり前のように捨ててしまいますよね。しかしその部分にこそ、実は野菜の栄養や旨味が詰まっているのです。・この使われない部分を利用して作った野菜だしが、「ベジブロス」と呼ばれ最近注目されています。・名前の意味は、ベジタブル（野菜）＋ブロス（だし）。抗酸化物質ファイトケミカルを豊富に含んだ野菜だしです。・抗酸化物質は活性酸素の活動を抑え、体内の酸化＝老化を防いでくれる効果があり、生活習慣病の予防にも良いとされています。・こちらの商品は、料理家タカコ・ナカムラさん監修の「国産野菜のだしベジブロス」。顆粒タイプなので普段の料理に手軽に使えます。塩などの調味料代わりにも使えますし、工夫次第で使い方はいろいろ。・国産の野菜を使用し、化学調味料も不使用。動物性食材を使っていませんのでベジタリアンの方にもおすすめです。・野菜のやさしい旨みで、お子様の離乳食からお年寄りのお食事まで、ご家族みんなで安心してお使いいただけます。・・詳細はかわしま屋のプロフィール欄にあるリンクから見られますので、ぜひご覧になってみてくださいね。 @kawashima_ya ・・ #かわしま屋 #かわしまや #kawashimaya #ベジブロス #ベジ #野菜 #野菜だし #だし #出汁 #無添加 #ベジタリアン #野菜好き #野菜を食べよう #おうちごはん #野菜たっぷり #マクロビ #マクロビオティック #美味しい #マクロビ料理 #ベジタリアン料理 #ナチュラル #丁寧な暮らし #タカコナカムラ #健康 #こだわり食材 #オーガニック #ホールフード #vegetablebroth #vegetabledashi #japanesefood

kawashima_yaさん(@kawashima_ya)が投稿した動画 - 2018/06/11 13:00:30