吉井怜のインスタグラム(rei_yoshii) - 6月14日 18時23分

今年の手作りみそ完成➰

いつもは米みそだったけど
今回は麦と米のハーフ＆ハーフ
合わせみそに挑戦！

今年は２月に仕込んだので
右が仕込みから３ヶ月で左が４ヶ月。
今まで作ったみその中で一番糀の香りと甘味を感じる仕上がりになったよ～！ #手作りみそ #今年のみそ
#合わせ味噌 #麦と米
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