日々挑戦！夫婦で目指す農業のかたち . 本日、プラチナ通りにございますオーガニックライフ・レストラン「ANNIVERSARY GARDEN」では、第19回目となる八芳園の大人の食育セミナーを開催いたしました。 . 好評につき、昼夜開催となった今回。お招きしたのは、茨城県古河市「秋庭農園」より、とっても仲の良いあたたかな秋庭夫妻です。 . 元料理人の秋庭覚さんと、ハーブティブレンダーの奥さま・寛子さん。セミナーでは、秋庭農園さんの野菜やハーブを使用したお料理を味わいながら、おふたりの農業に対する想いを熱くお話しいただきました。 . 秋庭農園さんは、日々挑戦・成長していく農園さんで、様々な取り組みを行っています。いまでは農業のみにとどまらず、地域コミュニティの課題と向き合い、食育ビジネスモデルの構築へ挑戦していらっしゃいます。 . セミナーのあとには、寛子さんによるハーブティーのブレンドの実演。お客さまの悩みをお伺いし、その悩みに合ったハーブを説明とともに目の前でブレンドしてくださいました。 . 明るいおふたりのあたたかな雰囲気と、爽やかなハーブの香り。昼夜ともに、心安らぐひとときをお過ごしいただきました。 . 次回の大人の食育セミナーは、6月21日(木)開催。記念すべき20回目となる次回は、「おいしさの理由と秘密そもそも自然栽培ってなんだ？」と題し、季刊書籍「自然栽培」（東邦出版）の元編集長、現在も編集者としてご活躍されている温野まきさんをお招きいたします。 . 皆まのご参加を心よりお待ちしております。 . 【八芳園の大人の食育セミナー食べて学べる vol.20】開催日： 2018年6月21日(木) 時間：19時00分～21時00分（受付 18時30分～）参加費： 6,000円（税抜）／大人1名さま（季節のハーブカクテル1杯付）内容・八芳園の大人の食育セミナー・自然栽培の食材をふんだんに使ったお料理・自然栽培の食材とレストランの自家製パンのミニマルシェ定員：25名さま限定（要予約）【ご予約・お問合せ】オーガニックライフ・レストラン　ANNIVERSARY GARDEN TEL：‭03-6721-9406‬ (11時～20時30分 ※火曜日定休日） MAIL：agr@‭happo-en.com‬ 月・水～日・祝(※火曜日定休日) 東京都港区白金台5-3-8 . #八芳園 #秋庭農園 #ハーブ #オーガニックレストラン #食育 #セミナー #オーガニック #東京 #港区 #白金台 #プラチナ通り #アニバーサリーガーデン #happoen #organic #tokyo #restaurant #anniversary #instagood

happoenさん(@happoen)が投稿した動画 - 2018/06/14 22:39:34