秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 6月16日 16時43分

西麻布『GORI』で、漢方豚ランチ。
以前こちらのローストビーフをいただいて、めちゃくちゃ美味しかったので楽しみにしてました！
漢方豚は、仕上げの1ヶ月を漢方飼料で育てることでまったく臭みのない肉になるそうで、これが本当に爽やかでやわらかくて美味しいポークソテーだった〜！
サラダにのった自家製ハム、ボロネーゼスパゲッティ、玉葱スープ、プリン、どれも素晴らしい素材を活かしていて美味しかった〜！
今度夜に漢方和牛のステーキ、食べに来よ〜っと。
誘っていただいた、俣野夫妻、ありがとうございました！

#GORI西麻布 #漢方豚 #漢方和牛

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