ヤマサ醤油株式会社のインスタグラム(yamasa_soy_sauce) - 6月18日 16時38分

「しょうゆと柚子七味が香る 豚肉と長ねぎのブレゼ」
豚ロースかたまり肉と長ねぎを白ワインで煮込み、煮汁に「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ」を加えて煮詰めたソースをかけていただきます。仕上げに柚子七味をかけた”和DEミックス”なごちそうメニューです。※”ブレゼ”とは肉や魚、野菜などの食材にだし汁やワイン・水などの水分を加え、鍋またはオーブンで蒸し煮にする、フランス料理を代表する調理方法のひとつです。
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