朝食やブランチに♪ パクチー・パンケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☘☘☘ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Tasty Japanと宇多田ヒカル『初恋』がコラボ！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 宇多田ヒカルさんのニューアルバム「初恋」発売記念として、パクチーをふんだんに使用したTasty Japanオリジナルのパクチー・メニューをコラボカフェにてお召し上がりいただけます♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #初恋 #初恋コラボカフェ #パクチーの唄 #パクチーパンケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☘☘☘ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ パクチーパンケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 20cmのフライパン使用、3皿分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ◼パンケーキ生地（約6枚分） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ プレーンヨーグルト 100g 牛乳 100ml パクチー（ざく切り） 20g 卵 1個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 薄力粉 170g 砂糖 30g ベーキングパウダー小さじ2 塩ひとつまみ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ◼パクチーポテサラ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ じゃがいも 2個ベーコン（みじん切り）1枚パクチーの葉（粗みじん切り）大さじ1 マヨネーズ大さじ1 黒コショウ少々アイスクリームコーン 3個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ヨーグルトソース ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ヨーグルト 50g おろしにんにく小さじ1/4 塩小さじ1/4 パプリカパウダー少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ◼付け合わせ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ミニトマト（横半分に切る）3個サーモン適量パクチーの葉少々粒マスタード少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. パンケーキ生地を作る。ミキサーにヨーグルト、牛乳、パクチーを入れて1分ほど撹拌する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜる。中央をくぼませて溶き卵を流し入れ、(1)の半量を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜたら、残りの(1)を加え　て混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. フライパンを中火で熱して、サラダ油をうすくのばす。濡れ布巾の上にフライパンを置いて冷ましたら、(2)をお玉1杯分ずつ流し入れ、弱火で2分ほど焼く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 表面に気泡が出てきたらうら返し、3分ほど焼いたら皿などに取り出す。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. パクチーポテサラを作る。じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、鍋に入れる。浸るくらいの水と塩を加えて中火にかけ、15分ほど茹でる。じゃがいもにフォークがすっと通るくらいやわらかくなったら、湯を捨てて粉ふきにする。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. (5)をフォークの背でつぶし、マヨネーズ、黒コショウを加えてよく混ぜる。カリカリになるまで炒めたベーコンとパクチーの葉を加えて混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7. ヨーグルトソースを作る。ボウルにヨーグルト、おろしにんにく、塩を入れてよく混ぜたら、ココットに入れてパプリカパウダーを散らす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8. 皿にパンケーキを2枚のせる。パクチーポテサラをアイスクリームディッシャーで丸く成形し、アイスクリームコーンをかぶせる。(7)、パクチーの葉、ミニトマト、粒マスタードを添えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #朝ごはん #ブランチ #夜ごはん #パクチー #パンケーキ #パンケーキ部 #ポテサラ #ヨーグルト #ヨーグルトソース #手作り料理 #おうちカフェ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/06/21 11:00:16