coyoriのインスタグラム(coyori_official) - 6月26日 10時42分

?<こんにちは
アイガモ農法をご存知ですか？
水田にアイガモを放して、除草や害虫を駆除させ、
無農薬で安全なお米をそだてようというのが
「アイガモ農法」です。
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アイガモはお米を害虫から守ってくれるだけでなく、
水田を耕して酸素を供給したり、
雑草を食べてくれたりなど、大活躍してくれます。
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一方で、放鴨した後はアイガモを外敵（ハクビシンやタヌキ、キツネ、トンビなど）から守るために
夜も見張りをしたり、水田に電気柵を張り巡らす
必要もあり、労力とコストがかかるのもまた事実。
アイガモ農法米の安心や安全の裏側には、
農家の方々の苦労があるのです。
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そんな背景を知り、素材・生産者様とお客様をこより、繋ぐこともCoyoriのミッションです。ぜひ今晩ののお手入れの時間も心豊かにお過ごしくださいませ^ ^
企画担当:佐藤
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