朝日放送「朝だ!生です旅サラダ」のインスタグラム(tabisalad) - 6月26日 12時03分
@e_n_n_a_
#客家文化 (はっかぶんか)に触れられる #南庄桂花園鄉村會館
でいただいた擂茶(レイチャ)とお料理🍵🍽
#擂茶 はお客さんの為に時間をかけて作り,もてなすのが作法☝🏻
というわけで、時間を掛けて(汗をかき)ながら作りました‥!🔥笑
最後に入れる炒った玄米のパリパリの食感と
お味はごまなどの穀物の自然な甘みが美味しくとても癖になります😋
穀物でできた食べるお茶という感じで美容効果もあるそうです☺️✨
作って楽しい、飲んで美味しい #擂茶体験 でした👐🏻
いただいたお料理は客家炒め。色んな具材で歯ごたえがあり
ご飯が何杯も食べれそうなくらい美味しかったです!😋🙏🏻
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2018/6/26