猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 7月4日 06時45分

突然家でランチすることになって、買い置きしていたステック・アッシェをミディアムに両面バターで焼いて、玉ねぎとにんにく ズッキーニを炒めた野菜のクルトン&卵の黄身をのせるのが私流。のせるクルトンは季節によって様々。ジロール茸と玉ねぎとかほんっと美味しい?
サラダはレモンをきかせた、マッシュとチコリのサラダ。あるものでササッとがフランスの基本だな〜。 ビオのステック・アシェのパッケージをまじまじと眺めたら、100%muscle の文字に?‼︎ 赤身肉のことをこうゆうんですけど、私にとってはmuscle = ズバリ筋肉。って書いてある感じがして、ちょっと生々しい?

#猫パリ #猫沢飯

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