魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 7月4日 07時33分
夏ノ暑ニモ負ケズ的なカンパーニュ研究中。
発酵時間と水分のチキンレース。過発酵が怖くてハード系がつくれますかっつーの。
あしたは発酵をあと10分取ってみるかな。ってでも室温も湿度も違うんだなこれが。
#夏のパン屋さん
#カンパーニュ
#自家製天然酵母のパン屋さんカンパーニュ
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2018/7/4