八芳園のインスタグラム(happoen) - 7月4日 09時57分

暑さに負けず、夏を愉しむ文月会席
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八芳園内にございます料亭「槐樹」では、夏の旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意しております。
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旬の鱸に無花果や白桃を添え、梅胡椒でさっぱりとお召し上がりいただく「鱸の洗い」。
夏バテ解消におすすめの食材として知られている鰻と旬の茄子を使用した「鰻と丸茄子オランダ煮」は、夏野菜の定番ズッキーニも添えて。
文月会席は夏の味覚をふんだんに取り入れてお届けいたします。
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槐樹では、数々のこだわりの日本酒の他にも、先日のクラフトビールイベントでも大好評だった八芳園オリジナルビール「Farm to Ale 香るヴァイツェン」もご堪能いただけますので、ぜひ夏の味覚と合わせて贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
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