東京ベルエポック製菓調理専門学校のインスタグラム(belleseika) - 7月4日 20時47分

#パティシエ実践科 の授業の様子です✨
#洋菓子 と#和菓子 の実習をそれぞれのクラスでやっていました！

洋菓子では #フロマージュブラン という #チーズ の #ムース を作りました?
和菓子では #抹茶蒸しどら #スイートポテト #金つば を作っていました！

#フランボワーズ #生クリーム #パータボンブ #平鍋

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