『豪快 豚バラのガーリックチャーハン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 2人前 ----- 豚バラ ----- 豚バラ肉(薄切り)  200g サラダ油  大さじ1 塩こしょう  少々 . ----- チャーハン ----- ごはん  350g ニンニク  2片 鷹の爪輪切り  小さじ1 溶き卵  1個 ①鶏ガラスープの素  小さじ1 ①塩こしょう  少々 ごま油  大さじ1 . ----- 飾り用 ----- 小ねぎ(小口切り)  適量 . 【手順】 1. ニンニクはみじん切りにします。豚バラ肉はフライパンの半径の長さに合うように切り、塩こしょうをふります。 2. フライパンにごま油、ニンニク、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが出てきたらごはん、溶き卵、①を入れて混ぜ、取り出します。 3. フライパンにサラダ油を入れて全体に薄くのばし、1の豚バラ肉をフライパンに並べ、上から2を乗せて軽く押し、フタをして中火で2分ほど熱します。 4. 弱火にしてさらに3分ほど熱したら火からおろします。フライ返しなどでフライパンから豚バラ肉を離したらお皿をのせ、反対に返してお皿に盛ります。 5. 仕上げに小ねぎを散らしたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 塩加減は、お好みで調整してください。 焼き時間は目安になります。ご使用になられる調理器具によって加熱時間は異なりますので、豚バラ肉にはきちんと火を通してください。 . 【レシピの紹介】 豚バラ肉で豪快に包まれたチャーハンはいかがでしょうか。 大きいお肉の乗ったガーリックチャーハンは食べ応え抜群です。 チャーハンの味付けもアレンジ可能なので、いつもと違った晩ご飯を作りたいときにも最適です。 ぜひ作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #料理勉強中 #豊かな食卓 #料理勉強中 #飯テロ #美味しいもの #いただきます #チャーハン #豚バラ #ガッツリ飯

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月6日 12時12分


『豪快 豚バラのガーリックチャーハン』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2人前
----- 豚バラ -----
豚バラ肉(薄切り)  200g
サラダ油  大さじ1
塩こしょう  少々
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----- チャーハン -----
ごはん  350g
ニンニク  2片
鷹の爪輪切り  小さじ1
溶き卵  1個
①鶏ガラスープの素  小さじ1
①塩こしょう  少々
ごま油  大さじ1
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----- 飾り用 -----
小ねぎ(小口切り)  適量
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【手順】
1. ニンニクはみじん切りにします。豚バラ肉はフライパンの半径の長さに合うように切り、塩こしょうをふります。
2. フライパンにごま油、ニンニク、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが出てきたらごはん、溶き卵、①を入れて混ぜ、取り出します。
3. フライパンにサラダ油を入れて全体に薄くのばし、1の豚バラ肉をフライパンに並べ、上から2を乗せて軽く押し、フタをして中火で2分ほど熱します。
4. 弱火にしてさらに3分ほど熱したら火からおろします。フライ返しなどでフライパンから豚バラ肉を離したらお皿をのせ、反対に返してお皿に盛ります。
5. 仕上げに小ねぎを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
焼き時間は目安になります。ご使用になられる調理器具によって加熱時間は異なりますので、豚バラ肉にはきちんと火を通してください。
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【レシピの紹介】
豚バラ肉で豪快に包まれたチャーハンはいかがでしょうか。
大きいお肉の乗ったガーリックチャーハンは食べ応え抜群です。
チャーハンの味付けもアレンジ可能なので、いつもと違った晩ご飯を作りたいときにも最適です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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2018/7/6

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