KURAND@日本酒飲み放題のインスタグラム(kurand_info) - 7月9日 11時47分

29（ニク）
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「29」は肉のペアリングを楽しんでいただくための日本酒として、岐阜県・舩坂酒造店と共同で企画・開発しました。
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肉料理には、ふくよかで落ち着いた香りと、米の旨みのある味わいが特長の純米系の日本酒（米と水だけで造ったもの）が良く合うとされています。「29」も旨みを感じる落ち着いた芳醇なタイプの日本酒です。
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その肉の旨みに負けないボディとコクは、上質な肉の脂によく合います。新酒の「29」は肉と合わせても味が同調し合うよう、昨年末に搾ってから短期間瓶内熟成させ、肉と日本酒の相性を熟知した蔵元が、肉に合う味わいになったと判断したタイミングで出荷しました。
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去年より深みが増し、より肉に合う「29」をお楽しみください。
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