瀬畑茉有子のインスタグラム(sehatamayuko) - 7月10日 12時29分

美味しく作る上でちょっとしたポイントが後々の味にかなり差が出るのね?❗️
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魚の捌き方や扱い方、
何に加えても美味しくなる万能ソース
“サンサベルデ”の作り方など、細かく教えていただきました❗️ .
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シンプルだからこそ作り手のストーリーが出てくるメニューばかり??
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盛り付けは
高さや全体のバランスを意識してみたよ???‍?
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もっと色んなものを作れるようになりたい???❤️
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1枚目/
イサキのポワレクミン風味の人参ピュール添え、セルバチコとディルフラワー
2枚目 /
アジのパン粉焼き、フレッシュトマトソースとサルサベルデ、ナスタチューム。
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野菜は一応全部オーガニック??
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