おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 7月10日 15時45分

delicious photo by @4kaochan
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東京は今日も溶けちゃいそうな暑さ☀️?
外を歩くとつい眉間にシワが寄り、口を開けば「暑い…」しか出てきません?でも、洗濯物?が早く乾くなど、いいこともありますよね?
@4kaochan さんいわく、「 #半干し野菜 」も短い時間でできるのだとか☝️
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半干し野菜とはその名のとおり、半日程度干した野菜のこと。栄養価がアップ⤴️して、色もきれいになるそう。夏場のお天気のいい日なら3～4時間干すだけでできるのだとか?
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@4kaochan さんのごはんは、この半干し野菜を使った唐辛子炒めのほか、 #まん丸おにぎり やカボチャのそぼろあんかけなど、どれも美味しそう?
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せっかくならこの日差しを有効活用して、暑い季節も元気に過ごしたいですね?
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[staff : コノ]
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