相馬絵美のインスタグラム(somaemi) - 7月16日 17時21分

ちなみにこちらが韓国で購入したえごま油。
国産の透明な黄色に対して、韓国えごま油が茶褐色で香ばしいのはえごまの実を焙煎してるからなんだって。
ちなみにα-リノレン酸は100度以上の熱で壊れてしまうから、低音焙煎(80度以下)って方法を使うみたい。
#ハングル文字一ミリもわからない #記号みたいで可愛いよね #韓国 #えごま油 #焙煎 #オメガ3 #αリノレン酸

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