山岸久朗のインスタグラム(yamaben) - 7月18日 07時19分

私の少ない経験上で、この店が日本鮨部門No. 1だと思いました。
とにかく、食材。料理方法。マリアージュ。温度。提供の間。全てにおいて完璧でした。
調理のまな板が、ちょうど客の目線と同じ高さになっており、かつ、6席のみの狭い客席、暗めの照明と、相まって、まるで一流の舞台を観ているように惚れ惚れしました。
鮨は、日本の伝統芸術ですね。知らんけど。
#さわ田 #鮨さわ田 #銀座 #銀座寿司 #写真撮影禁止 #つらたん #sushi #ginza #tokyo #山岸久朗 #山岸弁護士 #山岸弁護士が飯テロ中 #山岸弁護士の日本一周

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する