カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 7月25日 19時02分

＊ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
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よく似た名前のブドウと混同される「#ミュスカデ 」。この品種はフランス・ロワール地方原産の白ワイン用のブドウです。軽快な飲み口でどんなお料理とも相性の良いワイン。
そのミュスカデでつくったこのラフォリエットのワインですが、1,000円代のワインの中では群を抜いて高品質。
しかも！ラベルに表記がないのですが、実は澱と一緒にワインを寝かせておく「シュル・リー製法」が用いられているため複雑味や旨味を引き出すほか、フレッシュさが保たれたワインに仕上がっています。
スタンダードクラスですが、10年ほどの長期熟成も可能な白ワインです。 ---------------------------------
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