LEEのインスタグラム(magazinelee) - 7月31日 12時15分

暑い夏のお昼は、早くゆで上がってのどごしも爽やかな素麺に頼りがち！⠀
なのですが、早くもワンパターンに陥りマンネリ気味……。⠀
⠀
そんな料理下手な私の救世主が８月号の「夏の麺」カレンダー特集。⠀
娘たちは冷たい麺が大好きなので、素麺も「冷たいのにして！」と言うのですが、冷たい麺ばかりだと体が冷えないかな、とちょっと気になる親心。⠀
⠀
そんな気持ちを受け止めてくれたレシピが市瀬悦子さんの「鶏せいろひやあつそうめん」です。⠀
⠀
冷たい素麺を具だくさんの温かいつゆにつけて食べる“ひやあつ”感が大人も子供もたまらない～！⠀
⠀
つゆに鶏もも肉、なす、しめじ、長ねぎも入れられて栄養満点なのもいいんです。⠀
すっごく簡単に作れるけれど「野菜不足かな？」「体を冷やしすぎかな？」そんなモヤモヤも解決してくれて、もちろんお味もバッチリ！⠀
⠀
娘たちの「おかわり～！」の声がたくさん聞こえて楽しいランチになりました。（編集M花）⠀
⠀
⠀
#LEE麺 ⠀
#毎日食べたい夏の麺カレンダー ⠀
で投稿お願いします⠀
#magazinelee ⠀
#LEEレシピ⠀
#LEE8月号 ⠀
#leeweb ⠀
#市瀬悦子 さん⠀
#鶏せいろひやあつそうめん⠀

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する