BALMUDA (バルミューダ) のインスタグラム(balmuda) - 8月1日 12時33分

＼ハワイアンポーク串焼きのレシピをご紹介／
先日公開された #ハワイアンポーク串焼き のレシピをご紹介します！
作ってみた方はぜひ #バルミューダのレシピ で感想を教えて下さい。
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■材料　2~3人分（6串分）
竹串（18cm）　6本
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豚肉（肩ロース）　300g
カットパイナップル（できれば生）
赤玉ねぎ　1/4個
ハーフベーコンスライス　6枚
マッシュルーム　6個
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オリーブオイル　大さじ2
塩　小さじ1
黒こしょう　少々
粉チーズ　大さじ1
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赤唐辛子（粉末）またはマスタード　お好みで
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■作り方　調理時間40分
【1】オーブンを予熱する。温度を230℃、時間を20分に設定する（予熱時間：約10分）。
【2】豚肉を一口大の大きさに切り、12ヶ分用意する。
【3】 赤玉ねぎは一口大の大きさを6ヶ分、パイナップルは厚さ2cmほどの固まりを12ヶ分に切り分ける。マッシュルームは軸を切ってから布巾で汚れをやさしく拭き取り、ベーコンはくるくると巻いておく。
【4】 赤玉ねぎ、豚肉、パイナップル、豚肉、マッシュルーム、ベーコン、パイナップル、豚肉の順で串に刺す。
【5】 オーブンペーパーを敷いた付属の角皿に4を並べ、オリーブオイルを全体にかけます。
【6】手でオリーブオイルをなじませ、塩・こしょうをしてから粉チーズをまんべんなくかけます。
【7】オーブンが230℃に温まったら、6の角皿を上段に入れて20分焼いてできあがり。
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