なでしこ健康生活のインスタグラム(nadeshiko_healthy_life) - 8月1日 12時57分
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旦那がついに決意しました。
毛嫌いしてた玄米。
今日から食べると?笑
玄米(特に発芽玄米)は栄養価も満足度も高いから、
あまりおかずを食べなくても大丈夫。
たくさんおかずを作る手間も省けるし、
お財布にも優しいと私は思っています。 ・
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7月26日(木)
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朝食
*雑穀入り発芽玄米
*なめこと長芋のみそ汁
*キムチ納豆
*アボカド×醤油糀
*ミニトマト
*無脂肪無糖ヨーグルト
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昼食
*親子丼
(ご飯はもちろん発芽玄米)
*ブロッコリーのおかか和え
*まくわうり
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昼食後の間食
*ブルーベリー黒豆
*淡路島で買った玉ねぎクッキー
*#月桃茶
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いつも食べてるブルーベリー黒豆は#クレヨンハウス さんで買ったもの。
ネットでも買えます。
美味しいし、身体にも優しい感じなので気に入っていて、買いだめしてます。
息子(2歳)もオヤツに食べたりします。
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間食
*コーヒー
*モロゾフのバニラピーナッツ6粒
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夕食
*雑穀入り発芽玄米
*長芋と大根と柚子豆腐のみそ汁
*鰯の梅煮(醤油糀×酒)
*千切りイリチ
(切り干し大根と切り昆布、こんにゃく、ツナ缶、竹輪などなどを炒め煮にしたもの。味付けはお酒と醤油糀。アクセントに生姜)
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料理に#糀 を利用するようになってから、料理にお砂糖をほとんど使わなくなった。
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使わなくても、まろやかで旨味たっぷりに仕上がる。
味見をしなくても味が決まる。
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みりんの使用もたまにになった。
みりんは#三河みりん を愛用中。
良い調味料を使うと少しで美味しく仕上がる。
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2018/8/1