カルビーフルグラのインスタグラム(calbee_frugra) - 8月2日 15時57分
8月に入りましたね!
各地でイベントやお祭りなど、賑やかな行事が目白押しの季節?
音楽好きの方にとっては#夏フェス を心待ちにしている方も多いのではないでしょうか?♪
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今日の#フルグラ はフェス?に持っていきたくなる一品!
オニオンリングに豚肉を巻きつけて揚げる話題の#トンデリング を
フルグラで一手間アレンジした、トンデリングのフルグラフライ✨
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★2~3人分
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【材料】
玉ねぎ(大):1玉
豚バラ肉:10枚
塩:適宜
コショウ:適宜
卵:1個
牛乳:1/2カップ
小麦粉:1/2カップ
フルグラ:200g程度
揚げ油:適宜
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【作り方】
①玉ねぎは1㎝の輪切りにし、まとまりを外しておく。玉ねぎに豚バラ肉を巻き、塩コショウする
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②溶き卵に牛乳と小麦粉を入れ、バッター液を作る。玉ねぎリングをくぐらせ、フルグラをまぶす
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③油を170~180度に熱し、トンデリングを入れきつね色になるまで揚げたら完成!
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【ポイント】
フルグラをまぶすときにはトンデリングに押し付ける感じでくっつけ、
油で揚げるときはなるべく触らないように、
ひっくり返すのは1回までの方が、フルグラが取れず綺麗に揚がりますよ◎
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サクッと香ばしく、手で持ってもべたつかないので屋外でも手軽に召し上がれます?
フェスだけでなく、日頃のお弁当にもぴったりの美味しさです??
「食べてみたい!」と思った方は、ぜひぜひ「いいね」を!
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2018/8/2