魚金のインスタグラム(uokin_koho) - 8月9日 08時36分

8.9
本日も社長と周り色々仕入れをしました
魚金社長の鰹の選び方！まずエラ。ここで鮮度がハッキリわかります。続いて尻尾のあたりを触りザラついているとこれも鮮度良し！そして腹を含む身の締まりが決めてですね！確認している手は社長の手です…
赤ムツはこのお値段！社長の一言でプライスダウン！お値段は…ひみつで…?仲買さん達に感謝です
下田の地サザエ！今日築地1デカイのでは！600アップで1280円！和食の店8店舗に入荷！見つけたら即オーダーして下さい

築地の本屋！街の本屋と違い数は少なく見えるが置いてある本はマニアックな専門誌が沢山！勉強になります！
場内の食事処の鰻屋さん福せん。鰻は勿論ですが焼き鳥も美味い！本日も社長より差し入れ頂きましたー

関東は台風も過ぎ午後からは回復する予報ですね夜はビールや日本酒が美味い気温だと思います！是非沢山食べて適度に飲んで暑気払いして下さい！魚金へのお越しをお待ちして心よりお待ちしています。
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